PROOF OF CONCEPT: houder op voetjes (2cm hoog)

Een stuk pizza wordt in de houder geplaatst. (Dit is geen representatieve test voor het opwarmen van een volledige pizza, de ruimte rond het stuk pizza waar geen pizza zal waarschijnlijk zorgen voor een vlottere/snellere ventilatie.) Toch geeft deze test al iets weer over verschillende gevolgen/mogelijkheden met dit concept.

 

 in tegenstelling tot het opwarmen van een pizza op een bord is de bodem van de pizza minder vochtig en krokanter.